PASTRY CHEF, ΝΙΚΟΣ ΧΑΝΣΑΡΙΔΗΣ

ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ 2/4/2022 - 16:30-19:00 - (Περίπτερο 15)


Ο Νίκος ξεκίνησε την καριέρα του στη ζαχαροπλαστική το 1995, έχει δουλέψει αρκετά χρόνια δίπλα από τεχνίτη σιροπιαστών από τη Συρία, έχει ταξιδέψει στην Τουρκία αρκετές φορές & διατηρεί στενή συνεργασία με έναν πολύ μεγάλο επαγγελματία πάνω στην τέχνη των ανατολίτικων γλυκισμάτων, το 2020 στον διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής που έγινε από τη Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος κατέκτησε μαζί με την ομάδα του το χάλκινο μετάλλιο. Είναι συνιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ στη Θεσσαλονίκη & ασχολείται με την εκμάθηση των σιροπιαστών γλυκών σε όλη την Ελλάδα, παραδίδει σεμινάρια σε σχολές ζαχαροπλαστικής & είναι πάντα πρόθυμος να μοιραστεί τις γνώσεις του.