Περίπτερο 15 - Καθημερινά 2 - 4 Απριλίου

Στη φετινή Artozyma η Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος, φιλοξενεί αξιόλογους Pastry Chefs επίτιμα μέλη της Λέσχης από το εξωτερικό και μέλη της Λέσχης από όλη την Ελλάδα, οι οποίοι θα παρουσιάσουν τις σύγχρονες τάσεις της ζαχαροπλαστικής τέχνης. Θα πραγματοποιηθούν 7 Master Classes και τις 3 ημέρες του Pastry Lab στο Περίπτερο 15 διατηρώντας αμείωτο το ενδιαφέρον των επισκεπτών. 

Πρόγραμμα Pastry Lab

	11:00-13:30	13:30-16:00	16:30-19:00
ΣΑΒΒΑΤΟ 2/4/2022	-	ΒΛΕΠΟΝΤΑΣ ΤΗ ΓΑΛΛΙΚΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΑΤΙΑ PASTRY CHEF ΛΑΣΚΑΡΗΣ ΠΑΛΑΜΑΡΟΥΔΑΣ	ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ PASTRY CHEF ΝΙΚΟΣ ΧΑΝΣΑΡΙΔΗΣ
ΚΥΡΙΑΚΗ 3/4/2022	REVISITED CLASSICAL FRENCH PASTRIES, WITH NO GELATIN PASTRY CHEF BRUNO COURET	ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ CONTEMPORARY BONBONS PASTRY CHEF ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΑΜΑΡΑΣ	FRENCH CHOUX PASTRY CHEF FLORENT CANTAUT
ΔΕΥΤΕΡΑ 4/4/2022	BABY SHOWER BOY or GIRL ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ PASTRY CHEF ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ	ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΓΛΥΚΑ PASTRY CHEF ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ (ΣΑΚΗΣ) ΓΚΑΤΖΟΥΝΗΣ	-